μαχαιρικά είδη Zwilling bob kramer carbon 2.0 6 ιντσών, μαχαίρι σεφ 0NV4P8161 – Zwilling Μαχαιρια

το μαχαίρι του σεφ 6 ιντσών είναι ένα αξιόπιστο, περιμετρικό μαχαίρι για όσους προτιμούν ένα μικρότερης κλίμακας μαχαίρι σεφ. ψιλοκόψτε μυρωδικά, ψιλοκόψτε τα ασκαλώνια και κόψτε το κοτόπουλο εύκολα σε φέτες με αυτήν την εξαιρετικά κοφτερή λεπίδα.

Το Kramer carbon 2.0 είναι η πιο πρόσφατη εξέλιξη του κορυφαίου bladesmith Bob Kramer στον σχεδιασμό μαχαιριών. Με επανασχεδιασμένο σχήμα λεπίδας από τη βάση μέχρι την άκρη, η συλλογή kramer carbon 2.0 προσφέρει βελτιωμένη κατανομή βάρους και ισορροπία για πιο αποτελεσματική κοπή. Κάθε μαχαίρι διαθέτει μια νέα λαβή micarta σε σχήμα χεριού που είναι στιβαρή και στιβαρή και εξαιρετικά υγιεινή. η σχεδίαση της λαβής διαθέτει εκπληκτικά ορειχάλκινα πριτσίνια και μια καρφίτσα μωσαϊκού bob kramer.

ένα υλικό που σχεδόν χάθηκε στην κουζίνα του σπιτιού, ο ίσιος ανθρακούχο χάλυβας απαιτεί γνώση και φροντίδα για τη συντήρηση. Σε αντάλλαγμα, οι ιδιοκτήτες θα ανταμειφθούν με μια ευκρίνεια και οξυδέρκεια που μπορεί να προσφέρει μόνο ο ίσιος άνθρακας. φινιρισμένα στο χέρι με διαδικασία 3 βημάτων από τους πιο εξειδικευμένους Ιάπωνες τεχνίτες, αυτά τα μαχαίρια διαθέτουν εντυπωσιακή ευκρίνεια.

• κατασκευασμένο σε seki, Ιαπωνία
• ίσιο ανθρακούχο χάλυβα 52100
• σχεδιασμένο για να πληροί τις ακριβείς προδιαγραφές του bladesmith bob kramer
• ειδική διαδικασία σκλήρυνσης
• παραδοσιακό ακόνισμα χεριών 3 βημάτων για εξαιρετικά υψηλή ευκρίνεια
• διπλή κωνική λεπίδα και τάνγκ
• κομψή λαβή micarta με ορειχάλκινα πριτσίνια και μωσαϊκό καρφίτσα bob kramer
• 61 σκληρότητα βράχου = εξαιρετική συγκράτηση των άκρων
• δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων – συνιστάται το πλύσιμο στο χέρι