μαχαιρικά είδη Zwilling Twin fin ii 7-τμχ, σετ στούντιο 0NV4P8395 – Zwilling Μαχαιρια

παρουσιάζουμε το twin fin ii: τα νέα μας μαχαίρια υψηλής απόδοσης που πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Διαθέτοντας μια ακονισμένη και ελεγχόμενη με λέιζερ άκρο που είναι απίστευτα αιχμηρή από την πρώτη χρήση και παραμένει πιο αιχμηρή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, όλο το μήκος της λεπίδας διπλού πτερυγίου ii μπορεί να χρησιμοποιηθεί και να ακονιστεί, από τη βάση μέχρι την άκρη. η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα ειδικής φόρμουλας n-60, ο οποίος είναι εξαιρετικά ανθεκτικός στη διάβρωση και προσφέρει βελτιωμένη σκληρότητα – περίπου 60 στην κλίμακα βράχου. η λεπίδα που έχει σκληρυνθεί με πάγο friodur ξεκινά κοφτερή, παραμένει πιο κοφτερή περισσότερο και δεν λερώνεται ή θρυμματίζεται. Αυτή η εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση σημαίνει ότι αυτά τα μαχαίρια υψηλής απόδοσης πλένονται άνετα στο πλυντήριο πιάτων. το καινοτόμο κυρτό στήριγμα προορίζεται να είναι προέκταση του χεριού. η κυρτή στήριξη υποστηρίζει τόσο κλασικά δυτικά κυκλικά ή ροκανισμένα κοψίματα όσο και κοψίματα ασιατικού στυλ κοπής. Διαθέτοντας μια άνετη και σύγχρονου στυλ, τέλεια ισορροπημένη λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι 18/8, τα μαχαίρια με διπλό πτερύγιο ii είναι σχεδιασμένα για κοπή χωρίς κόπωση. eacΤο h knife κατασκευάζεται χειροποίητα από έμπειρους τεχνίτες στο εργοστάσιο zwilling στο Seki – την πρωτεύουσα κατασκευής μαχαιριών της Ιαπωνίας.

• το σετ περιλαμβάνει μαχαίρι επεξεργασίας 3,5 ιντσών, 5,25 – μαχαίρι προετοιμασίας ιντσών, μαχαίρι 6,5 ιντσών, μαχαίρι ψωμιού 8 ιντσών, δίδυμο ψαλίδι, ατσάλι ακονίσματος 10 ιντσών και μπλοκ
• λεπτή και ελεγχόμενη με λέιζερ άκρα που ξεκινάει απότομη και παραμένει πιο αιχμηρή περισσότερο
• όλο το μήκος της λεπίδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί και να ακονιστεί
• το παραδοσιακό σχήμα λεπίδας παρέχει απόλυτη άνεση και βέλτιστη τεχνική κοπής
• κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα n60, στιβαρή και εξαιρετικά ανθεκτική στη διάβρωση – Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων
• Λάμα σκληρυμένη στον πάγο Friodur για εξαιρετικά μακροχρόνια ανθεκτικότητα λεπίδας και αντοχή στη διάβρωση
• το καινοτόμο κυρτό στήριγμα λειτουργεί ως προέκταση του χεριού και υποστηρίζει κοπές τόσο δυτικού όσο και ασιατικού στυλ κοπής
• εργονομική λαβή από χάλυβα με χρυσό σχέδιο για εύκολη και ασφαλή χρήση
• κατασκευασμένη στο seki, Ιαπωνία