μαχαιρικά είδη Zwilling επαγγελματικό 2-τμχ, σετ σεφ 0NV4P8145 – Zwilling Greece

Το

σετ περιέχει μαχαίρι καθαρισμού 4″ και μαχαίρι σεφ 8″.

τα επαγγελματικά “s” είναι τα κλασικά μαχαίρια για την επαγγελματική κουζίνα. τα μαχαίρια είναι κατασκευασμένα από ιδιόκτητο χάλυβα ειδικής φόρμουλας που έχει τελειοποιηθεί για πάνω από 280 χρόνια. Σε συνδυασμό με την χαρακτηριστική τεχνική σκλήρυνσης πάγου του zwilling, αυτές οι λεπίδες φρυοντούρ είναι πιο σκληρές, πιο αιχμηρές, δεν λερώνονται ή θρυμματίζονται και διατηρούν την ευκρίνειά τους περισσότερο. ακονισμένη και φινιρισμένη στο χέρι από τους πιο έμπειρους τεχνίτες, η ελεγχόμενη με λέιζερ άκρη των μαχαιριών είναι απίστευτα αιχμηρή. το στιβαρό στήριγμα παρέχει τη σωστή ισορροπία και λειτουργεί ως προστατευτικό δακτύλων. Σφυρηλατημένα με ακρίβεια από ένα μόνο κομμάτι συμπαγούς χάλυβα, αυτά τα μαχαίρια με λαβή με τρία πριτσίνια προσφέρουν βέλτιστη ισορροπία και ασφαλή χειρισμό. επαγγελματίες σεφ σε όλο τον κόσμο εμπιστεύονται την παράδοση και την ποιότητα αυτών των εντυπωσιακών μαχαιριών.

• κατασκευάζεται στη Γερμανία
• ειδική φόρμουλα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα χωρίς λεκέδες
• Το μαχαίρι sigmaforge είναι σφυρηλατημένο από ένα μόνο κομμάτι συμπαγούς χάλυβα
• friodur bΤο lade ξεκινά πιο κοφτερό, παραμένει πιο ευκρινές για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και έχει ανώτερη ελαστικότητα
• Λάμα ακριβείας και ελεγχόμενη με λέιζερ άκρη εξασφαλίζει ιδανική γωνία κοπής για ευκρίνεια και ανθεκτικότητα
• εργονομικό πολυμερές, λαβή με τρία πριτσίνια είναι τέλεια συνδεδεμένο με το πλήρες tang
• 57 rockwell σκληρότητα = εξαιρετική συγκράτηση άκρων
• γωνία άκρου 15 μοίρες ανά πλευρά