μαχαιρικά είδη Zwilling bob kramer carbon 2.0 10 ιντσών, μαχαίρι σεφ 0NV4P8128 – Zwilling Μαχαιρια

το μαχαίρι του σεφ 10 ιντσών είναι ένα ολόπλευρο μαχαίρι, σχεδιασμένο για όσους προτιμούν ένα μαχαίρι με μεγάλες λεπίδες. ψιλοκόψτε βότανα, κρεμμύδια και ψιλοκόψτε το σκόρδο με αυτό το μαχαίρι στην κουζίνα.

Το Kramer carbon 2.0 είναι η τελευταία εξέλιξη του master bladesmith Bob Kramer στον σχεδιασμό μαχαιριών. Με επανασχεδιασμένο σχήμα λεπίδας από τη βάση μέχρι την άκρη, η συλλογή kramer carbon 2.0 προσφέρει βελτιωμένη κατανομή βάρους και ισορροπία για πιο αποτελεσματική κοπή. Κάθε μαχαίρι διαθέτει μια νέα λαβή micarta σε σχήμα χεριού που είναι στιβαρή και στιβαρή και εξαιρετικά υγιεινή. η σχεδίαση της λαβής διαθέτει εκπληκτικά ορειχάλκινα πριτσίνια και καρφίτσα μωσαϊκού bob kramer.

Το σχέδιο του bob έχει μια εξαιρετικά φαρδιά λεπίδα για να μεγιστοποιήσει το διάκενο της άρθρωσης για μεγαλύτερα χέρια και για το κόψιμο μεγάλων προϊόντων και σωρών τροφίμων . Το ψιλοκομμένο φαγητό μπορεί εύκολα να μεταφερθεί με αυτή την εντυπωσιακή, φαρδιά λεπίδα. Ένα υλικό σχεδόν χαμένο στην κουζίνα του σπιτιού, ο ίσιος ανθρακούχος χάλυβας απαιτεί γνώση και φροντίδα για να διατηρηθεί. σε αντάλλαγμα, οι ιδιοκτήτες θα είναι εκ νέουμε ευκρίνεια και οξύτητα ακμής που μόνο ο ευθύς άνθρακας μπορεί να αποδώσει. φινιρισμένα στο χέρι με μια διαδικασία 3 βημάτων από τους πιο εξειδικευμένους Ιάπωνες τεχνίτες, αυτά τα μαχαίρια διαθέτουν εντυπωσιακή ευκρίνεια.

• κατασκευάζεται στο seki, Ιαπωνία
• ίσιο ανθρακούχο χάλυβα 52100
• σχεδιασμένο για να πληροί τις ακριβείς προδιαγραφές του bladesmith bob Kramer
• ειδική διαδικασία σκλήρυνσης
• παραδοσιακό ακόνισμα με τα χέρια 3 βημάτων για εξαιρετικά υψηλή ευκρίνεια
• διπλή κωνική λεπίδα και τάνγκ
• κομψή λαβή micarta με ορειχάλκινα πριτσίνια και καρφίτσα μωσαϊκού bob kramer
• 61 rockwell σκληρότητα = εξαιρετική συγκράτηση άκρων
• δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων – συνιστάται το πλύσιμο των χεριών