μαχαιρικά είδη Zwilling bob kramer carbon 2,0 9 ιντσών, μαχαίρι κοπής 0NV4P8304 – Zwilling Greece

η μακριά, λεπτή λεπίδα του μαχαιριού κοπής 9 ιντσών διευκολύνει την κοπή και το σερβίρισμα μεγάλων κομματιών πουλερικών, ζαμπόν, κρέατος και ψαριού.

Το kramer carbon 2.0 είναι Η τελευταία εξέλιξη του master bladesmith Bob Kramer στο σχεδιασμό μαχαιριών. Με επανασχεδιασμένο σχήμα λεπίδας από τη βάση μέχρι την άκρη, η συλλογή kramer carbon 2.0 προσφέρει βελτιωμένη κατανομή βάρους και ισορροπία για πιο αποτελεσματική κοπή. Κάθε μαχαίρι διαθέτει μια νέα λαβή micarta σε σχήμα χεριού που είναι στιβαρή και στιβαρή και εξαιρετικά υγιεινή. η σχεδίαση της λαβής διαθέτει εκπληκτικά ορειχάλκινα πριτσίνια και μια καρφίτσα μωσαϊκού bob kramer.

ένα υλικό που σχεδόν χάθηκε στην κουζίνα του σπιτιού, ο ίσιος ανθρακούχο χάλυβας απαιτεί γνώση και φροντίδα για τη συντήρηση. Σε αντάλλαγμα, οι ιδιοκτήτες θα ανταμειφθούν με μια ευκρίνεια και οξυδέρκεια που μπορεί να προσφέρει μόνο ο ίσιος άνθρακας. φινιρισμένα στο χέρι με μια διαδικασία 3 βημάτων από τους πιο εξειδικευμένους Ιάπωνες τεχνίτες, αυτά τα μαχαίρια διαθέτουν εντυπωσιακή ευκρίνεια.

• κατασκευάζεται στο seki, Ιαπωνία
• ίσιο ατσάλι άνθρακαl 52100
• σχεδιασμένο για να κατακτήσει τις ακριβείς προδιαγραφές του bladesmith bob Kramer
• ειδική διαδικασία σκλήρυνσης
• παραδοσιακό ακόνισμα με τα χέρια 3 βημάτων για εξαιρετικά υψηλή ευκρίνεια
• διπλή κωνική λεπίδα και τάνγκ
• κομψή λαβή micarta με ορειχάλκινα πριτσίνια και καρφίτσα μωσαϊκού bob kramer
• 61 rockwell σκληρότητα = εξαιρετική συγκράτηση των άκρων
• δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων – συνιστάται το πλύσιμο των χεριών