μαχαιρικά είδη Zwilling kramer – euroline inox damascus collection 7 τμχ, σετ μπλοκ μαχαιριών, καφέ 0NV4P8200 – Zwilling Μαχαιρια

δημιουργημένο με τον master bladesmith bob kramer, η συλλογή από ανοξείδωτο χάλυβα kramer by zwilling euroline damascus διαθέτει λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα κατασκευασμένες σύμφωνα με τα απαιτητικά πρότυπα του, μεγιστοποιώντας τις καμπύλες, την ισορροπία και τη χρησιμότητα. Ο σχεδιασμός του bob έχει μια εξαιρετικά φαρδιά λεπίδα για μεγιστοποίηση της απόστασης των αρθρώσεων για μεγαλύτερα χέρια και για το κόψιμο μεγάλων προϊόντων και σωρών τροφίμων. Το ψιλοκομμένο φαγητό μπορεί εύκολα να μεταφερθεί με αυτή την εντυπωσιακή, φαρδιά λεπίδα. Τα μαχαίρια φινιρίζονται στο χέρι με μια παραδοσιακή διαδικασία 3 βημάτων από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες. Σε συνδυασμό με τον χάλυβα σε σκόνη μικροκαρβιδίου sg2, οι λεπίδες cryodur που έχουν σκληρυνθεί με πάγο προσφέρουν ευκρίνεια σαν νυστέρι, παραμένουν πιο αιχμηρές περισσότερο και μπορούν να αντέξουν περισσότερο ακόνισμα κατά τη διάρκεια ζωής τους. ο πυρήνας σούπερ ατσάλινο sg2 προστατεύεται από ένα εξαιρετικά όμορφο μοτίβο chevron δαμασκηνού 100 στρωμάτων, το οποίο συμπληρώνεται από μια εκπληκτική μαύρη λινή λαβή micarta και την χαρακτηριστική καρφίτσα μωσαϊκού bob kramer.

• περιλαμβάνει καθαρισμό 4″, βοηθητικό εξοπλισμό 5″, σεφ 8 ιντσών, τεμαχιστή 9 ιντσών, 10″ ψωμί, 12″ χάλυβας, μπλοκ
• sg2 (mc63) μικροκαρβιδίου χάλυβας σε σκόνη
• σχεδιασμένο για να κυριαρχήσει στις ακριβείς προδιαγραφές του bladesmith Bob Kramer
• διπλή κωνική λεπίδα και tang
• όμορφη σχεδίαση 101 στρωμάτων chevron damascus
• λαβή από μαύρη λινό μικάρτα με καρφίτσα με μωσαϊκό καρφίτσα bob kramer δεν θα σπάσει ούτε θα αποχρωματιστεί
• 63 rockwell σκληρότητα = εξαιρετική συγκράτηση άκρων
• γωνία άκρων 9-12 μοίρες σε κάθε πλευρά