μαχαιρικά είδη Zwilling Μαχαίρι σαντόκου τεσσάρων αστέρων 5,5 ιντσών με κούφια άκρη 0NV4P8168 – Zwilling Κατσαρολεσ

αυτό το santoku με κοίλη άκρη 5,5 ιντσών είναι τέλειο για λεπτομερείς εργασίες κουζίνας. Το santoku – γιαπωνέζικο για τις “τρεις αρετές” – υπερέχει σε τρεις τεχνικές κοπής: ψιλοκόψτε με επιδεξιότητα το σκόρδο, κόψτε το αγγούρι σε φέτες και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια με αυτό το μικρότερου μεγέθους ασιατικό ολόσωμο. η κοίλη άκρη διαθέτει μια λεπίδα που έχει μικρές εσοχές, γνωστές ως δορυφόρους, που εμποδίζουν το φαγητό να κολλήσει κατά την κοπή.

Τα μαχαίρια τεσσάρων αστέρων είναι κατασκευασμένα από ιδιόκτητο ειδικό χάλυβα που έχει τελειοποιηθεί για σχεδόν 300 χρόνια. Σε συνδυασμό με την χαρακτηριστική τεχνική της zwilling σκληρύνσεως πάγου, αυτές οι λεπίδες φρυοντούρ είναι πιο σκληρές, πιο αιχμηρές, δεν λερώνονται ή θρυμματίζονται και διατηρούν την ευκρίνειά τους περισσότερο. σφυρηλατημένη ακρίβεια από ένα μόνο κομμάτι χάλυβα, τα μαχαίρια sigmaforge έχουν μια εξαιρετικά στιβαρή, ισορροπημένη και εύκαμπτη λεπίδα.

• made. από ειδική φόρμουλα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα
• sigmaforge – μονοκόμματο, σφυρήλατο μαχαίρι
• Η λεπίδα friodur σκληρυμένη στον πάγο παραμένει πιο κοφτερή, μεγαλύτερη
• ακρίβεια-ακοντισμένη λεπίδα και άκρη ελεγχόμενη με λέιζερ για ανώτερη ευκρίνεια
• εργονομική, λαβή πολυπροπυλενίου
• 57 σκληρότητα βράχου = εξαιρετική συγκράτηση των άκρων
• Ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων, συνιστάται το πλύσιμο στο χέρι li>
• κατασκευάζεται στη Γερμανία