μαχαιρικά είδη Zwilling kramer – euroline ανοξείδωτη συλλογή Damascus 8 ιντσών, στενό μαχαίρι σεφ 0NV4P8195 – Zwilling Κατσαρολεσ

δημιουργημένο με τον master bladesmith bob kramer, η συλλογή από ανοξείδωτο χάλυβα kramer by zwilling euroline damascus διαθέτει λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα κατασκευασμένες σύμφωνα με τα απαιτητικά πρότυπα του, μεγιστοποιώντας τις καμπύλες, την ισορροπία και τη χρησιμότητα. Τα μαχαίρια φινιρίζονται στο χέρι με μια παραδοσιακή διαδικασία 3 βημάτων από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες. Σε συνδυασμό με τον χάλυβα σε σκόνη μικροκαρβιδίου sg2, οι λεπίδες cryodur που έχουν σκληρυνθεί με πάγο προσφέρουν ευκρίνεια σαν νυστέρι, παραμένουν πιο αιχμηρές περισσότερο και μπορούν να αντέξουν περισσότερο ακόνισμα κατά τη διάρκεια ζωής τους. ο πυρήνας σούπερ ατσάλινο sg2 προστατεύεται από ένα εξαιρετικά όμορφο μοτίβο chevron δαμασκηνού 100 στρωμάτων, το οποίο συμπληρώνεται από μια εκπληκτική μαύρη λινή λαβή micarta και την χαρακτηριστική καρφίτσα μωσαϊκού bob kramer.

• sg2 (mc63) χάλυβας σκόνης μικροκαρβιδίου
• σχεδιασμένος για να πληροί τις ακριβείς προδιαγραφές του bladesmith Bob Kramer
• παραδοσιακό ακόνισμα με τα χέρια 3 βημάτων για εξαιρετικά υψηλή ευκρίνεια
• διπλή κωνική λεπίδα και τανγκ
• όμορφο chevron 101 στρώσεων damascus design
• λαβή micarta από μαύρο λινό με καρφίτσα με μωσαϊκό καρφίτσα bob kramer δεν θα σπάσει ούτε θα αποχρωματιστεί
• 64 rockwell σκληρότητα = εξαιρετική συγκράτηση άκρων
• γωνία άκρων 9-12 μοίρες σε κάθε πλευρά