μαχαιρικά είδη Zwilling pro 8 ιντσών, παραδοσιακό μαχαίρι σεφ 0NV4P854 – Zwilling Κατσαρολεσ

Το

το zwilling pro είναι το πιο εύχρηστο μαχαίρι που διατίθεται στην αγορά. το μοναδικό σχήμα λεπίδας και το εργονομικό στήριγμα είναι το αποτέλεσμα 280 ετών εμπειρίας στην κατασκευή μαχαιριών και της αυστηρής μελέτης του τρόπου χρήσης των μαχαιριών. ένα μοναδικό κυρτό στήριγμα υποστηρίζει την επαγγελματική λαβή με τον αντίχειρα και τον δείκτη στη λεπίδα, για ασφαλή κοπή και λιγότερη κούραση. η λεπίδα επανασχεδιάστηκε με μια ευρύτερη καμπύλη στο μπροστινό μέρος για να διευκολύνει την λικνιζόμενη κίνηση της δυτικής κοπής, ενώ η ίσια πλάτη είναι ιδανική για την ασιατική κίνηση κοπής. όλο το μήκος της λεπίδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά την κοπή και μπορεί να ακονιστεί από το στήριγμα μέχρι την άκρη σχεδιασμένο στην Ιταλία από την matteo thun και κατασκευασμένο στη Γερμανία από την zwilling j.a. henckels, η εταιρεία που θέτει τα πρότυπα για εξαιρετικά μαχαιροπίρουνα παγκοσμίως. με το zwilling pro παρουσιάσαμε ένα βελτιστοποιημένο σχήμα λεπίδας μαχαιριού σεφ. μέσα από χρόνια εμπειρίας σε επαγγελματικές κουζίνες, ορισμένοι σεφ έχουν συνηθίσει και επομένως προτιμούν το παραδοσιακό σχήμα λεπίδας του cheτο μαχαίρι του f. Για να μπορέσουν αυτοί οι σεφ να επωφεληθούν από τη νέα κυρτή βάση στήριξης, συνδυάσαμε το καινοτόμο σχήμα στήριξης με το κλασικό σχήμα λεπίδας.

• Το κυρτό στήριγμα ενθαρρύνει το κόψιμο με βελτιωμένα. ακρίβεια, ασφάλεια και άνεση
• Η λαβή pom είναι ανθεκτική και ανθεκτική
• Το μαχαίρι sigmaforge είναι σφυρηλατημένο από ένα μόνο κομμάτι ειδικής φόρμουλας υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα χωρίς ανοξείδωτο χάλυβα
• Η σκληρυμένη με πάγο λεπίδα friodur ξεκινά πιο κοφτερή, παραμένει πιο κοφτερή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και έχει ανώτερη ελαστικότητα
• η λεπίδα ακριβείας και η ελεγχόμενη με λέιζερ άκρη εξασφαλίζουν ιδανική γωνία κοπής για ευκρίνεια και ανθεκτικότητα
• πλήρη απόχρωση και Οι λαβές είναι τριπλές με πριτσίνια για εξαιρετική σταθερότητα
• πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, προτείνεται το πλύσιμο
• κατασκευάζεται στη Γερμανία